杭瀬商店街に台湾料理「好吃（ハオチー）食堂」がオープン！地元市場の食材を活用

杭瀬中市場に台湾料理「好吃（ハオチー）食堂」がオープン

尼崎市の歴史ある杭瀬商店街に、台湾料理「ハオチー食堂」がオープンされました。オーナーは尼崎市の地域情報誌『南部再生』などを手掛けている若狭健作さん（Twitter＠wakasakensaku）です。

阪神杭瀬駅から徒歩5分くらいに位置する、杭瀬中市場の一角になります。

住所は〒660-0814 兵庫県尼崎市杭瀬本町１丁目１９−５

リーズナブルでシンプルな3種のメニュー！地元食材を生かした台湾料理を堪能

カウンター席が中と外、合わせて約8席ほど。

お料理メニューは豆花（トウファ）、涼麺（リャンメン）、啤酒（ピージョオ）のシンプルな構成。啤酒はハイネケン、コロネからお選びいただけます。

涼麺（リャンメン）550円

ごまと豆乳のたれにピリッと辛い味噌をあえて頂く麺料理。辛みダレ、にんにくからトッピングを選択。杭瀬の老舗製麺所である「三和製麺所」の麺を使用されています。

豆花（トウファ）400円

お豆腐に甘いシロップをかけて頂く台湾スイーツ。あずき、ピーナッツからトッピングをチョイス。杭瀬市場で販売されている「とうふ専門店 宮島庵」の豆腐が使用されています。

また、テイクアウトも可能となっており、可愛い容器に梱包された豆花（トウファ）、涼麺（リャンメン）をご自宅で頂くことも出来ます。手土産にも良いですよね。

尼崎市内の商店街はシャッター街化が進んでいると言いますが、お店が減った中でも元気に営業されている店舗が多々あります。

もう一度、商店街に活気を。「ハオチー食堂」さんは、地元の市場食材を利用するなど、行動からその思いが伝わってきます。

同じエリアには、コミュニティスペース「amare（あまり）」さんも今年にオープン。

「ハオチー食堂」「amare（あまり）」どちらも”なおちゃん”（Twitter＠hungryboys_nao）が運営・スタッフとして動かれていますので、Twitterアカウントもチェックされてみてください。

杭瀬の商店街から新たなムーヴメントが起こるか。今後もこのエリアは注目ですね！

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